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육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - majority party : 제 1당오늘의 영단어 - colonial : 식민지의: 식민지 주민오늘의 영단어 - cultivate : 경작하다, 재배하다행복에서 불행으로 바뀌는 것은 순간적인 일이나, 반대로 불행을 행복으로 가꾸는 데는 오랸 시간이 필요하다. -탈무드-오늘의 영단어 - rigidly : 준엄하게, 엄격하게어긋남이 없고 잊지 않아 선왕(先王)의 법을 쫓다. 나라를 다스리는데 선왕이 제정한 제도에 어긋남이 없고 잊지 않고 그것을 따르도록 한다. 즉 전통을 존중하라는 가르침. -시경 한줄기 푸른 산은 경치가 그윽한데, 앞사람이 일구던 밭을 뒷사람이 차지하네. 뒷사람아, 차지했다 해서 기뻐하지 말라. 다시 차지할 사람이 뒤에 있다네. -명심보감 남자들이 자신의 노력으로 쉽게 변화시킬 수 있는 특성을 변화시켜 성적 매력을 갖추게 되면, 여자들은 노력으로 쉽게 변화시킬 수 없는 특성인 체격이나 외모는 문제 삼지 않는다. -이태희 오늘의 영단어 - comparable : 비교할 수 있는 , 비교가 되는